Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Гурманам Копорского чая. Напоминание: самый вкусный молодой Иван-Чай появился.

Друзья мои!
Любители фантастического Копорского чая.
Сейчас лучшее время сорвать верхушки Иван-чая для заготовки на зиму это исконно русского напитка.
До цветения осталась пара недель. Успейте сделать сырье для русского чая.

P1880832

На протвинь или противинь (нас так учили это слово писать в СССРе)   уложены специально приготовленные молодые листья Иван-чая... Ну, Вы знаете процесс приготовления Копорского чая.

Восхождение на трехтысячник в Альпах на Мышиный День Варенья. ДР54.


Традиционное восхождение на вершину нe менее 3 тыс. метров в Альпах на ДР Мыши.
Мышке 54 года.
Мы на вершине, у которой нет названия. Высота примерно 3100 метров.
Кантон Граубюнден.
Восхождение и спуск заняли 10 часов. На вершине мы нарисовались примерно в 16.00. Этот момент Вы и видите.
Завтра сделаю подробный пост. А сейчас - спать.




Collapse )

Домашний хлеб из проростков. Пока парни дуркуют во дворе...

P1740433
Вчера хлеб красивый и вкусный испекся!
Обычно таким высоким хлеб из цельной муки не получается. Треть объема - добавлены проростки пшеницы, и четверть объема - белая кукурузная мука!

Collapse )

Cедые среды. СС - наша традиционная недельная рубрика. Смотрим, что у автора с головой. Полу-шутка

P1720410
Моя сегодняшняя лаборатория.
Здесь за 10 минут создала состав для восстановления волос.
В самом деле я была весьма! седой. Данный состав нужно держать дОльше, чем хотелось бы. Около 50 минут.
Из того, что вижу, седина ушла на 50 процентов.
Травы, овощи, фрукты.

Результат так себе.
Одно радует: это восстановление не уходит. Теперь волосы будут такими, хоть мой их каждый день.


Collapse )

Весна идет. Но простудные заболевания еще с нами. Рискую быть занудой, и повторяю!

Солнышко радостно светит.
Скоро весна. Ветер, не дуй!
Грипп нас теперь не заметит...
Если ты хитрый! Сокуй!




Не знаю, как Вы, но я двадцать лет назад болела простудными раз десять в году. Теперь это история. За пять последних лет не было ни одного инфекционного заболевания.
Да, верно. Хороший у меня теперь иммунитет. У Вас он тоже будет, иммунитет. Если Вы над этим потрудитесь.

В местный магазин. Наш Шпар имеет десять плюс овощей, которые растут на био-фермах. Часть из них, что сейчас пойдет в соковыжималку (на фотке видно), здесь представлены. Био-продукты из нашего супермаркета:

картофель
пастернак
Collapse )

Хлеб для многих людей - продукт, вызывающий аллергию.

Известно, что многие составляющие хлеба из супермаркета являются аллергическими элементами для   людей.
Использование белой муки, дрожжей, разного рода разрыхлителей - ведет к красивому виду, но питательность снижается.

Я уже давно делаю свой хлеб из цельной муки. Она продает в крупных супермаркетах, в Интершпаре, например. Иногда в магазине здоровья перемалываю зерна, и дома, то есть через несколько минут, делаю из этой свежей муки хлеб.

Еще одно изобретение: я проращиваю дома зерна злаковых до появления проростков до 1 см, и потом это зерно, перемолов, использую в выпекании своего хлеба. Вот как такой хлеб выглядит.




У меня впервые получился хлеб, которым довольна.
Влажность нужная, корочка желаемая, да при этом он еще состоит из много "трудно выпекаемых" элементов, таких как пшеничные проростки, ржаная цельная мука и кукуруза.

 

Collapse )

Руки зимой могут быть без цыпок. Смотрите


P1660788


Мои руки сегодня, в понедельник,  утром.
Вы скажете, мол, белоручка. Присмотритесь, видны черные ногти от многочасовой работы каждый день с травами, овощами и землей.
Только что я холодной водой вымыла пару килограммов овощей на сок Косте и себе.
А на выходные мы два дня ходили в горах при температуре от нуля до плюс 5. Я не ношу перчатки.

Состав.
Капуста
Любая листовая зелень
морковь
Порей (любой лук) немного. Опция

Несколько раз в день на руки. На следующий день у Вас новая кожа.


Collapse )