?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

P1740433
Вчера хлеб красивый и вкусный испекся!
Обычно таким высоким хлеб из цельной муки не получается. Треть объема - добавлены проростки пшеницы, и четверть объема - белая кукурузная мука!




P1740436
Тягучий, хрустящий...
Хлеб назовем в честь работающих мужчин. Например: Копатели.
Точно. Хлеб кукурузный "Копатели".




P1740196
Парням лучше без женщин работается... Проверено.
Поэтому Мышь дома с хлебом отдыхает.
А Кот с Сергеем - заняты приготовлением ям для посадки деревьев.




P1740197
Правда, они часто отдыхают. А почему нет?
Не лошади ведь, верно!


P1740184
Коту весело.

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
mishuk_m
Apr. 18th, 2013 02:26 pm (UTC)
Отличный хлеб. И так красиво там...
aspasia_roma
Apr. 18th, 2013 02:30 pm (UTC)
Земля в саду хорошая. Бурозем, видимо.
Наши края - истинный рай.

Edited at 2013-04-18 02:42 pm (UTC)
melena1001
Apr. 18th, 2013 02:33 pm (UTC)
Хороший хлебушек получился,видимо дело не только в проростках пшеницы и кукурузной муки, к этому располагает сама обстановка и погода!)))
Как у вас там красиво, вид великолепный!
Трогательные снимки!
aspasia_roma
Apr. 18th, 2013 02:42 pm (UTC)
Ребятки над деревцем цветущего абрикоса медитируют.
Да, было высокое давление. Тогда хлеб поднимается. Я заметила.
melena1001
Apr. 18th, 2013 02:51 pm (UTC)
Re: Ребятки над деревцем цветущего абрикоса медитируют.
Тоже иногда пеку в хлебопечке, правда, белый хлеб, а вот из кукурузной муки
не пробовала ...)))
aspasia_roma
Apr. 18th, 2013 02:53 pm (UTC)
Ребятки над деревцем цветущего абрикоса медитируют.
Из кукурузной муки полновтью- совсем по-другому. С содой нужно готовить... Но если ее просто добавить, до одной трети от объема пшеничной - то выйдет настоящий хлеб. А не содовый.

Edited at 2013-04-18 02:53 pm (UTC)
melena1001
Apr. 18th, 2013 03:07 pm (UTC)
Re: Ребятки над деревцем цветущего абрикоса медитирую
Попробую, рискну!))))
У нас только сейчас погода налаживается, снег тает, уже соскучились по теплой погоде...)))
aspasia_roma
Apr. 18th, 2013 06:00 pm (UTC)
над деревцем цветущего абрикоса медитирую
У нас неделю летняя погода. Все кусты и деревья зацвели.
melena1001
Apr. 18th, 2013 06:04 pm (UTC)
Re: над деревцем цветущего абрикоса медитирую
Замечательно! И мы ждем цветения!)))
olenka_ion
Apr. 18th, 2013 03:35 pm (UTC)
Красивое и нужное занятие - сажать и печь хлеб. )
А воздух, наверное, изумительный... В предггорьях и при свежей-то зелени...
aspasia_roma
Apr. 18th, 2013 05:57 pm (UTC)
Мы в самИх горах. В Альпах
Да, воздух - это еще одна сила наших мест.

Edited at 2013-04-18 05:58 pm (UTC)
bratbartolo
Apr. 18th, 2013 04:07 pm (UTC)
Тань, не сердись, но такой хлебушек назавтра нужно будет циркуляркой резать.
aspasia_roma
Apr. 18th, 2013 05:58 pm (UTC)
Представь себе Брат, не нужно циркулярку
Он завтра будет такой же хороший.
Я на ночь оставляю его открытым, чтобы утром все поверхности стали корочкой.
bratbartolo
Apr. 18th, 2013 06:14 pm (UTC)
Re: Представь себе Брат, не нужно циркулярку
Быстро стать куском пемзы ему поспешествует здорово кукурузная мука. ЕЕ вкусом пронизано мое детство времен позднего Н.С.Хрущева. Эти окаменевшие ноздреватые ломти тогда приходилось есть хочешь - не хочешь. Но это мои частные рефлексии - воспоминания. Дело в том, что кукуруза сама по себе есть овощ заморский. Почему не заменить ее ячменем? Сделать ячменную дзамбу с этими проростками? Лепешка, печеная на углях, на сухой сковородке, просто на борту печки - славная получится!
aspasia_roma
Apr. 18th, 2013 06:26 pm (UTC)
Брат, не нужно циркулярку
Хорошая идея.
На выходные сделаю по твоему рецепту.
dangmael
Apr. 19th, 2013 05:43 am (UTC)
аж слюньки потекли от вида хлебушка)
aspasia_roma
Apr. 19th, 2013 06:05 am (UTC)
Уже почти весь хлеб сжевала
В течение дня прикладываюсь по-немножку.
svetlachek
Aug. 8th, 2013 08:28 am (UTC)
а вы тритикале потребляете?

просто сегодня пойду покупать зерна на проростку... рожь, пшеницу... а у них есть еще тритикале...
никогда не покупала...
вот и озадачилась
aspasia_roma
Aug. 8th, 2013 09:59 am (UTC)
Я не видела в продаже...
Думаю, что можно найти и тритикале.

Edited at 2013-08-08 09:59 am (UTC)
( 19 comments — Leave a comment )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel